舜山镇纪委：加强监督检查 守护校园食品安全

为确保新学期学校食堂食品安全，保障广大师生饮食健康，近日，舜山镇纪委联合镇市场监督管理所深入全镇两所学校食堂进行了专项检查。

镇纪委联合镇市场监督管理所采取“四不两直”方式，走进学校食堂。一是重点检查食品原料的采购渠道是否正规，是否有进货查验记录和产品合格证明，对食品储存场所的卫生条件、食品分类存放、防鼠防虫措施等进行详细检查。二是对食堂餐饮具的清洗消毒情况进行检查，查看了清洗消毒设施设备的运行情况，以及餐饮具的存放是否符合卫生要求。三是检查食堂内外环境卫生情况，包括地面、墙壁、天花板、门窗等是否清洁，是否有积尘、油污等现象。

通过检查发现学校食堂能够高度重视食品安全工作，严格执行食品安全管理制度，从业人员操作规范，食堂环境卫生整洁。下一步，镇纪委将继续按照“校园餐”专项整治相关工作要求，加强监督检查，始终保持高压态势，以有力监督保障守牢校园食品安全底线。