水口镇：强化专项监督检查 守住食品安全底线

元旦佳节将至，为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全重要讲话精神，强化属地食品安全监管责任，近日，水口镇纪委开展节前食品安全专项监督检查工作，守住食品安全底线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

镇纪委紧盯防范化解商场超市、农贸市场、餐饮单位等重点领域食品安全风险，积极联合市场监管部门，采取“四不两直”的方式开展监督检查，现场通过“一看二查三问”全面督查食品安全有关问题，推动食品安全工作落实落细。“一看”即看制餐用餐环境、餐具清洗消毒、食品新鲜程度或食用保质期等内容，“二查”即查商家经营资质、从业人员健康证、卫生消毒台账等内容，“三问”即问经营主体对相关规定的了解情况，管理单位监管责任落实情况等。镇纪委督促市场监管所按照对检查中发现的问题，逐条整改销号，做到立查立改，形成安全隐患整改闭环管理。

下一步，镇纪委将继续督促相关部门严格履行监管责任，严厉整治食品安全领域不担当、不作为问题，持续上紧“监督锁”，进一步规范市场经营秩序，守牢食品安全防线。(王瑶)