安徽日报：“靶向”整治校园食品安全

“排骨玉米汤、藤鸭酸萝卜汤、鸡汤……每天换花样，我现在很喜欢喝食堂的汤。”近日，滁州市来安县三城镇中心学校在食堂就餐的孩子们向走访的镇纪委工作人员说。

开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治以来，该县纪委监委以校园食品安全和膳食经费管理为切入口，推动相关部门“靶向”整治校园食品安全和膳食经费管理突出问题。

该县纪委监委联合县教体、市场监管等部门，采取实地查看、现场询问、查阅台账等方式，深入全县53所中小学、幼儿园开展校园食品安全和膳食经费管理检查，发现学校食品安全责任落实不到位、财务管理不规范等181个问题，召开家长会40次，收集意见建议113条，针对问题和意见，分类制作清单，“一对一”向学校交办，督促立行立改。

针对监督检查、审查调查中存在的校园食堂大宗物品采购、招投标、人工成本管理等问题，该县纪委监委督促县教体局制定方案，通过规范招投标、集中采购配送、动态管理供应库，从源头上规范学校食堂管理，降低大宗食品采购及劳务成本。

该县纪委监委针对家长较为关注的学生餐费使用管理问题，督促县教体局明确校园食堂成本核算口径，制定食堂人工成本、原材料成本指导控制线，严格控制各部分成本占比。目前有48所学校已在今年秋季学期降低餐标、增加菜品，增强学生的获得感和幸福感。(陈敬波 赵小娅)